萝卜丝酥饼
萝卜丝加虾皮,鲜味中添加香油,酥松可口饼皮,非常美味又营养!
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步骤1/21
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白萝卜擦成丝,放入适量盐腌制15分钟,抓去水份。
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步骤2/21
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放入葱花、虾皮。
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步骤3/21
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加入盐、鸡精、麻油拌匀成馅料备用。
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步骤4/21
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水油皮材料混合均匀。
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步骤5/21
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揉成面团,静置30分钟。
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步骤6/21
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油酥材料混合均匀。
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步骤7/21
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揉成面团,静置30分钟。
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步骤8/21
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将水油皮、油酥,分别分成20份,揉圆。
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步骤9/21
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将水油皮擀开,包起油酥,捏紧收口。
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步骤10/21
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松弛10分钟。
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步骤11/21
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取一个面团,擀成牛舌状,卷起。
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步骤12/21
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卷好所有面团,松弛10分钟。
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步骤13/21
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继续擀长面团,卷起。
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步骤14/21
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松弛10分钟。
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步骤15/21
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取一个面团,两头往中间捏,按扁,擀成圆皮。
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步骤16/21
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包起萝卜丝虾皮馅料。
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步骤17/21
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捏紧收口,包圆。
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步骤18/21
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在酥饼上刷上蛋液,撒上芝麻。
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步骤19/21
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入烤箱220度,烤20-25分钟。
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步骤20/21
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鲜美无比馅料,酥松可口饼皮。
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最后一步
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萝卜丝酥饼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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