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豆腐肉末馄饨的做法

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豆腐肉末馄饨

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这是一道本地家里办大事的点心一一豆腐肉末馄饨，里面馅可自由放，年后大吃大喝后来一个清理肠道护胃的做法，吃一次你肯定会爱上它，做法也简单。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

盐适量

、

瘦肉末 100g

、

荸荠 100g

、

水豆腐 200 g

、

姜末适量

、

葱花适量

、

酱油少许

、

蚝油少许

、

馄饨皮适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把上面各种材料以末的形式搅拌一起，放入调料腌制片刻。
步骤2/8 点击查看大图
这是买的成品皮
步骤3/8 点击查看大图
把材料放在皮上
步骤4/8 点击查看大图
最好放对角线往外点
步骤5/8 点击查看大图
从角往里卷
步骤6/8 点击查看大图
两边折起的地方沾点水叠起来就可以了。
步骤7/8 点击查看大图
包好的馄饨
最后一步点击查看大图
因为材料是生的，所以这个过程很重要，先把水烧开，水中放点点盐避免粘在一起，再把包好的馄饨放进去，水开了后加三次冷水，如果水太多可以倒掉些热水再加冷水，在稍大的碗里面倒点酱油和葱，等全浮起来了就可以打到碗里轻轻搅下就可开吃了。

小贴士

你也可把各种菜米炒好包进去也很好吃，不光煮也可煎

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-13

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