麻辣土豆丁
土豆最下饭的吃法~~啊哈哈 胡萝卜一根、土豆一个、生抽1勺、蚝油2勺、黑胡椒少许、辣椒粉1勺、食用油适量、葱花少许、红辣椒一个、青辣椒少许、盐2克、鸡精1克。 最喜欢的夏天又要来啦~太想念开胃爽口的下酒菜和沁人心脾的冰啤酒了~今天先教大家一道下酒菜——麻辣土豆丁,为迎接夏天做准备!还有燕京U8,最近被朋友安利的新款啤酒,首先易拉瓶盖这个细节小设计就吸引了我,没想到味道也不错,值得安利给大家~不多说了,咱们还是先学做菜吧!
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步骤1/14
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首先,把胡萝卜和土豆用刀分别去皮后放在一旁待用。
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步骤2/14
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接着,我们用刀把胡萝卜和土豆切成丁,放在盘中待用。
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步骤3/14
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然后,在锅中做水,水开后把胡萝卜丁和土豆丁放在水中煮熟。
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步骤4/14
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将煮熟的土豆和胡萝卜从锅中捞出,沥干水分。
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步骤5/14
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在炒锅内倒入适量的食用油
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步骤6/14
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油热后把胡萝卜和土豆放进去,进行煸炒。
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步骤7/14
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随后,把葱花、青辣椒和红辣椒一起放到锅中,翻炒几下,炒出香味。
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步骤8/14
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紧接着,再向锅中淋入适量的蚝油
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步骤9/14
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倒入生抽进行调味
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步骤10/14
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再撒点孜然粉
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步骤11/14
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最后再放一点黑胡椒粒
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步骤12/14
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出锅之前,可以根据个人的口味放入盐,口味淡的话不放也可以。
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步骤13/14
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翻炒均匀之后即可出锅
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最后一步
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成品
1、这道菜里我放了辣椒粉,如果吃不了辣的朋友可以不放哈。
2、土豆和胡萝卜一定要事先煮软哦。
3、可以在出锅盛盘之后撒上少许的葱花进行装饰。
4、黑胡椒要在出锅之前再放,这样做出来的味道浓郁。
5、胡萝卜和土豆切丁的时候大小尽量一致哈。
最后再来给小伙伴们安利几句,燕京U8里让人上头的乙醛含量比较低,适当的多喝一些也不容易醉,我觉得不论是聚会、应酬,还是在家自己小酌,各种场合都很合适~而且麦芽的香气非常浓郁口感地道纯正,原料是原生态0添加剂很健康~这种地道滋味的畅饮体验让我对啤酒的喜爱有多了几分!和我一样喜欢喝冰啤酒的小伙伴一定要尝尝哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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