铜锣烧
机器猫最爱的铜锣烧来啦~~
-
步骤1/11
点击查看大图
首先准备好食材
-
步骤2/11
点击查看大图
鸡蛋、牛奶、食用油和白糖放到一起
-
步骤3/11
点击查看大图
用蛋抽搅拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
之后,把面粉和泡打粉过筛到里面
-
步骤5/11
点击查看大图
再次用蛋抽搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
完成上面的步骤之后,表面用保鲜膜覆盖好,将面糊静置半个小时。
-
步骤7/11
点击查看大图
静置过后,我们把东菱早餐机的平底锅烧热,但是锅子不刷油,勺一勺面糊进去,小火加热。
-
步骤8/11
点击查看大图
待面饼的表面出现很多小气泡的时候就需要翻面了,翻过来之后就是图片中的样子。
-
步骤9/11
点击查看大图
按照上面的方法做好所有的饼皮,如图所示。
-
步骤10/11
点击查看大图
取一份面皮,在上面涂抹上豆沙馅,用量可以按照个人的口味来。
-
最后一步
点击查看大图
最后,再覆盖好另一张饼皮就可以啦。小巧可爱的铜锣烧就完成啦。
1、食谱中的配方可以做10张左右的饼皮,这个取决于饼皮的大小,小的话可以多做几张。
2、我用的是水炒的豆沙馅,吃起来很清爽。大家可以按照自己的口味来。
3、制作铜锣烧最关键的就是火候的问题,想要上色均匀就需要仔细观察,全程一定要最小火哦。
4、面糊勺下去之后,小火加热,直到表面出现气泡并且开始破裂才可以翻面哦,多尝试几次就会找到感觉。
5、搅拌均匀的面糊需要静置一会儿再操作,这样的话饼皮做出来会更加的漂亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
铜锣烧的其他做法
-
不用烤箱,电饼铛就能搞定的铜锣烧
-
#中小学生营养餐#小叮当最爱的铜锣烧,简单两步轻松搞定!
-
#丘比小能手料理课堂#草莓果酱铜锣烧
-
哆啦A梦的铜锣烧(教你做出圆圆的铜锣烧)
-
#炎夏消暑就吃「它」#哆啦A梦的铜锣烧
-
铜锣烧
铜锣烧的相关分类
铜锣烧的相关推荐
-
葱烧海参
1170021人看过 -
紫薯蜜豆麻薯包
315160人看过 -
麻薯饼
221064人看过 -
冬瓜馅蒸饺
100011人看过 -
鸡蛋牛肉拌面
123556人看过 -
蒸米饭
1452364人看过 -
凉拌毛肚
72252人看过 -
甜甜圈(年味篇)
150809人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#原味铜锣烧(饼)~天然酵母版
94866人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3364760人看过 -
黑麦核桃仁面包
10698人看过 -
核桃酥
8180902人看过