花生糖｜香酥不腻
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烹饪步骤
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步骤1/6
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红衣花生过水洗净晒干，平铺在烤盘里，放入烤箱中层，150℃烤18分钟，烤至表皮变脆就可以了
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步骤2/6
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把花生放在毛巾或两块木板间轻轻揉搓褪皮，吹掉花生皮，只留果仁
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步骤3/6
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无水无油的平底锅放入细砂糖，开小火不停搅拌，熬8-15分钟，熬至糖稀融化，糖色焦黄，表面光亮，不再冒泡
步骤4/6
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发布于 2019-02-13
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