上汤菠菜
-
步骤1/8
点击查看大图
菠菜切掉根部,清洗干净,皮蛋剥壳后切成小块,瘦肉切丝,胡萝卜削皮后切片,草菇清洗干净后每个切成四份,姜、蒜切碎;
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅,冷油下姜蒜小火炒香;
-
步骤3/8
点击查看大图
放入皮蛋和瘦肉一起翻炒至瘦肉变色;
-
步骤4/8
点击查看大图
下胡萝卜片和草菇一起翻炒半分钟;
-
步骤5/8
点击查看大图
加入3碗清水(如果有高汤就更好,没有的话就直接放清水也不错),大火煮开后转小火煮10分钟;
-
步骤6/8
点击查看大图
煮上汤的同时,另开一锅,水开后放入菠菜灼烫至菠菜变色,捞出,冲凉水后沥干水分;
-
步骤7/8
点击查看大图
把菠菜加入汤锅中,煮开;
-
最后一步
点击查看大图
放盐调味即可,汤鲜,菜甜,很好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-01-07
上汤菠菜的相关分类
上汤菠菜的相关推荐
-
五彩焖饭
13507833人看过 -
土豆烧排骨
570800人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#贴秋膘丨笋干红烧肉
157421人看过 -
干锅香辣鱼块
1063517人看过 -
秦椒炒腊肉
266534人看过 -
烧鸡公火锅
977453人看过 -
家常版素春卷
544761人看过 -
家常豆腐
7424986人看过 -
清蒸东星斑
364441人看过 -
红白豆腐炖肉末
53418人看过 -
手撕凉拌杏鲍菇#单挑夏天#
883688人看过 -
红烧排骨
64861人看过