经典菜之建水紫陶汽锅鸡
不用一滴水煮,却口口汤汁浓郁鲜美!传承百年特殊的器皿做出的特有美味!
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步骤1/11
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三斤半的土鸡取一半剁块
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仔排洗干净剁小块
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步骤3/11
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冬天自己家腌制的腊肉五花版的
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步骤4/11
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冬天自己家风干的土猪腊排骨
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步骤5/11
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腊肉切片
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步骤6/11
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先放红枣在地下再放鸡块撒盐
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步骤7/11
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腊排骨放在撒盐是鸡块上
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步骤8/11
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在腊排骨上放上一层鲜排骨,在撒一点盐
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步骤9/11
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再鲜排骨上再放上切好的腊肉
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步骤10/11
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撒上枸杞
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最后一步
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汽锅至少要炖一个半小时,出锅肉酥、汤美!孩子、老人最喜欢的口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-13
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