东北乱炖
有肉有菜一锅烩,清淡又开胃。太下饭了
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步骤1/12
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准备好材料
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步骤2/12
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排骨斩成小块,冷水下锅,焯掉血水后捞出用水冲洗干净备用,豆角切寸段,玉米切小块,土豆去皮滚刀切块,葱切葱花,姜切片,蒜切片
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步骤3/12
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入姜、蒜、八角爆香
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步骤4/12
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加入豆瓣酱炒出红油
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步骤5/12
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加入排骨和土豆
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步骤6/12
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翻炒均匀
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步骤7/12
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加入没过食材2厘米的清水
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步骤8/12
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加入豆角和玉米
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步骤9/12
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大火烧开转小火炖煮30分钟
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步骤10/12
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再根据个人口味加入盐调味
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步骤11/12
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翻炒均匀即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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