大理石蒸蛋糕!
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步骤1/7
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蛋清蛋黄分离,蛋黄加入糖,油,牛奶,面粉,泡打粉,吉士粉调成均匀糊状。
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步骤2/7
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蛋清加入白醋和白糖电动打蛋器高速打发
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步骤3/7
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打发到这个状态,拉起打蛋器是直的尖
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步骤4/7
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先放一半蛋清到蛋黄糊里面,拌匀,不要搅,再放一半,全部拌匀
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步骤5/7
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磨具里面倒一大半蛋黄糊,剩下的加入可可粉,划开,不用均匀
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步骤6/7
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上蒸锅或者烤箱
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最后一步
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出锅喽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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