蒜蓉笋丝
过年在家天天吃大鱼大肉的,一称不要紧胖了好几斤,生老三好不容易打回原型,是该刷刷油了!做为北方人,咋能忘了吃凉拌菜呢?
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步骤1/6
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大合影
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步骤2/6
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削过皮洗干净的,切丝,我不喜欢用搽丝器
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步骤3/6
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切好的丝
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步骤4/6
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大蒜拍几下在再切
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步骤5/6
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装盘,倒生抽醋香油,不要开水焯或者用盐腌,那样会不脆嫩颜色也不好看,有生抽不要再放盐了,吃淡点健康
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最后一步
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做好了,可以开吃了
凉拌菜一定要放醋和生抽和香油,要不就不好吃了。这三样是比必不可少的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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