红绿配 荷兰豆拌北极贝
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步骤1/13
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食材
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步骤2/13
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荷兰豆掐去两头,撕掉老筋
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步骤3/13
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洗净后切成细丝
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步骤4/13
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水里汆烫一下
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步骤5/13
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北极贝也切成丝,不过不要太细,太细就没有口感了
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步骤6/13
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接着调酱汁,蒜切成末,加入细砂糖
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步骤7/13
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白醋
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步骤8/13
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盐
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步骤9/13
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可以选择再滴上两滴鲜味汁,搅匀至糖融化
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步骤10/13
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随后倒入荷兰豆和北极贝中
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步骤11/13
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再倒上少许香油,拌匀
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步骤12/13
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装盘
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最后一步
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完成
酱汁不局限于介绍的这个,也可以是别的,比如芥末配日式酱油等等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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