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鲜栗桃胶皂角羹的做法

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鲜栗桃胶皂角羹

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皂角米、桃胶、雪燕、都是最好的植物胶原蛋白，添加新鲜栗子、枸杞，最后用藕粉做出香甜稠糯的皂角羹，养颜护肤、养心安神、清肝明目，只长颜值不长膘！

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1小时以上 | 切墩(初级)

桃胶 20g

、

皂角米 40g

、

雪燕 3g

、

栗子 6-8颗

、

冰糖 10g

、

枸杞 8g

、

藕粉 1袋

、

桂花适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好皂角米、桃胶、雪燕、栗子、藕粉、冰糖、枸杞。
步骤2/10 点击查看大图
皂角米、桃胶、雪燕用水浸泡一夜。
步骤3/10 点击查看大图
栗子煮熟去壳，掰成小块。
步骤4/10 点击查看大图
皂角米、桃胶、雪燕去掉杂质，放入砂锅中，倒入适量纯净水，大火烧转小火，煮1小时。
步骤5/10 点击查看大图
加入栗子和枸杞。
步骤6/10 点击查看大图
加入冰糖，继续煮至冰糖融化。
步骤7/10 点击查看大图
煮好的食材已经非常软糯了。
步骤8/10 点击查看大图
藕粉加适量纯净水调匀后，倒入砂锅中，边倒边搅拌，再次烧开后关火。
步骤9/10 点击查看大图
盛上一碗甜糯的皂角羹，撒上一些桂花即可享用！
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鲜栗桃胶皂角羹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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