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翻转人生

这是我非常喜欢的一道凉拌菜，清爽的口感，诱人的色彩搭配，很适合给孩子做早餐配菜用，今天用的鸡蛋干，换成鸡丝也很棒。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
鸡蛋干 80克
、
三色彩椒 50克
、
紫甘蓝 20克
、
盐 适量
、
香醋 适量
、
味极鲜酱油 适量
、
花椒油 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

三色彩椒和紫甘蓝切细丝，用盐腌制一会儿，等稍微出水再调制，蔬菜的口感就不会太生硬，把鸡蛋干换成鸡丝也不错，希望大家会喜欢哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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