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培根核桃炒芹菜

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尖尖实验室

核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一，而且还能黑发，秋冬季吃核桃是最佳时季。 芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 芹菜有着特殊的香气，很多人群可能不太喜欢，但它的营养价值高，又能清肠排油，是较好的食材，不妨试试今天这款烹饪方式，有肉、有坚果、有青菜，一盘既素雅又不会寡味的简单小炒。大鱼大肉的节后，这样一盘多彩美味的家常菜一定可以重新激活你的味蕾。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
芹菜 250克
、
培根 2片
、
熟核桃仁 30克
、
蒜 6克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

培根不必用太多，只为增加一点香气，如果你喜欢食素，干脆放弃培根，直接核桃炒芹菜吧，更利于节后清肠甩脂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-12

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