角瓜炒鸡蛋
年初七，离开了爸妈的身边，又开始了一个人在外地的工作生活。做饭一直不是自己的强项，准备每天下班回来自己烧一个菜，毕竟生活已经很苦逼了，要犒（kong）劳（zhi）下自己的胃。哈哈哈
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋搅拌好，备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
角瓜切成薄片备用。（不要切的太厚。不容易熟）
-
步骤3/7
点击查看大图
中火起锅放油，摊入鸡蛋，待成型后翻炒，盛出。
-
步骤4/7
点击查看大图
中火起锅，放入葱花炒出香味。（不呛锅的炒菜是没有灵魂的，哈哈）
-
步骤5/7
点击查看大图
放入备好的角瓜片，慢慢翻炒至软。（角瓜本身含有水分的，切记要中火，如果火大了容易糊）
-
步骤6/7
点击查看大图
角瓜变软后加入鸡蛋，适量盐，酱油，少量鸡精，翻炒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
配上一碗二米饭，完美。
调料一定要适量，近些年不太喜欢重口味的，清清爽爽吃起来也健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-12
角瓜炒鸡蛋的其他做法
角瓜炒鸡蛋的相关分类
角瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
豆豉炒竹笋
224863人看过 -
素炒白萝卜丝
803258人看过 -
清炒竹笋
310544人看过 -
腊肉炒竹笋
116947人看过 -
香菇拌饭＃急速早餐＃
421092人看过 -
香菇滑鸡块
362598人看过 -
做法简单又好吃的脆皮五花肉
256人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉炒西兰花
7863人看过 -
鲜香美味的～家常水饺
2810人看过 -
青椒酿肉，茄子酿肉
1813人看过 -
鲜香四溢 | 冬瓜虾米焖鸡，一口满足
6213人看过 -
半烫面油饼，可做鸡蛋灌饼
355人看过
