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蒜蓉粉丝蒸鱼的做法

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蒜蓉粉丝蒸鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

沙巴鱼柳 1块

、

粉丝 1把

、

蒜适量

、

油 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

、

姜适量

、

红辣椒 1个

、

葱适量

、

酒适量

烹饪步骤

步骤1/3
将沙巴鱼柳解冻后清洗干净切片，加入适量酒、盐、蒜泥和姜末腌制一刻钟。
步骤2/3
将粉丝泡软后铺在盆子里，将腌制好的鱼片一片一片铺在粉丝上，撒上红辣椒圈和蒜蓉，入锅蒸20分钟。
最后一步
蒸好后出锅撒上葱花，将少许油烧热淋在葱花上，再淋上蒸鱼豉油即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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