干锅土豆
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步骤1/9
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所有菜切好,烧开一锅水后将所有菜先稍微煮一下
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步骤2/9
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姜蒜切片,干辣椒,花椒,大葱切断
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步骤3/9
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油热后放入所有配料和火锅料
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步骤4/9
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放入一勺豆瓣酱
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步骤5/9
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放入耗油,豆油
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步骤6/9
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火小一点将火锅料炒散
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步骤7/9
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放入芹菜段,也可以最后放来调色
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步骤8/9
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将所有煮好的菜放入锅中翻炒
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最后一步
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最后放入鸡精和白糖调味。起锅!
火锅料一包可以分成六份,每次拿一块就好了,觉得不辣可以再多加干辣椒,火不能太大,避免干辣椒炒焦。也可以再加点蔬菜或任何你想吃的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
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