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核桃桃酥

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吃好吃的喽aici君

这次好吃君继续做了传统的桃酥——核桃桃酥，本来想着用核桃仁放在桃酥上，结果辛辛苦苦夹出来完整的核桃仁，放在桃酥上个头太大啦，样子一点儿也不好看。算了算了，那就切碎直接放到面团里吧，表面还是装饰白芝麻吧。最重要的是，这款南北皆宜的中式饼干，手不粘面，筷子一搅，香甜可口酥掉渣！过年期间大鱼大肉的吃腻了，那就做一盘核桃桃酥这样的传统中式点心，来招待客人吧~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
鸡蛋 1个
、
玉米油 30ml
、
面粉 50g
、
玉米淀粉 10g
、
核桃 3个
、
白糖 10g
、
白芝麻 2g
、
小苏打 1g
、
泡打粉 2g
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱设置仅供参考哈。上火高一点是为了上色，做出来更漂亮。 2.手不粘面，不是双手不碰面粉、面团，而是指它们不会粘在手上，而且和面过程中也不需要用到双手，只需要最后揉一下、压一下就可以了。 3.没有烤箱用平底锅烙至两面金黄，熟透，也是可以的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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