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烤肉的做法

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烤肉

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过年一家人团聚，吃烤肉是首选，方便快捷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

鸡翅适量

、

肥牛适量

、

牛肉适量

、

鸡腿菇适量

、

香菇适量

、

白玉菇适量

、

生菜适量

、

孜然粉一包

、

芝麻适量

、

香油适量

、

盐适量

、

味精适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/4
五花肉洗净切薄片，越薄越好，因为我忘记拍照了，所以没图给你们，你们就自己把握好。牛肉切成一粒粒，正正方方那种，鸡翅正背面划一刀，鸡腿菇，香菇也给切好，蔬菜洗干净
步骤2/4
把五花肉，鸡翅，用盐，味精，黑胡椒腌制入味，盐要多放点，你腌一个小时就放少一点，如果腌十来分钟的就放多点，这样能快速入味，后面得把这些洗掉的。一点洗干净了，不然咸到可别怪我没教好。
步骤3/4
所有东西弄好以后准备烤肉，先放五花肉，这里我要告诉大家，一定是不粘锅来烤啊，不指定是烤肉的锅，只要不粘锅，平底锅都可以烤肉吃，不刷肉，把五花肉弄出油来，然后把鸡翅放上，鸡翅比较难熟，得烤一段时间，后面就看自己想烤什么烤什么了
最后一步
蘸料：孜然粉一包倒进碗里，放入香油，拌匀，芝麻用小火炒一下，微微金黄，倒入调好的孜然粉中。谁吃都爱上，烤肉必备

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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