如意鸡胸卷
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步骤1/15
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食材
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步骤2/15
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鸡胸肉去筋膜后洗净,剁成蓉
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步骤3/15
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胡萝卜和大葱也剁碎
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步骤4/15
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加蚝油
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步骤5/15
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白胡椒粉
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步骤6/15
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料酒
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步骤7/15
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充分搅拌均匀,备用
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步骤8/15
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鸡蛋打散
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步骤9/15
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锅里放适量油,烧热后,把打散的鸡蛋倒入
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步骤10/15
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慢慢的旋转锅子,变成圆形
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步骤11/15
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蛋皮摊好后,放在案板上,把剁好的鸡肉均匀摊在蛋皮上
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步骤12/15
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二边的分别向中间卷
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步骤13/15
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卷好后放入盘中,入锅蒸熟,约25分钟左右,建议上面盖个盘子,防止水蒸汽滴入。
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步骤14/15
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
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