美味八宝菜
八宝菜是江浙、安徽一带有名的特色传统酱菜类美食。传统的做法是采用黄花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻等八种不同的食材切丝翻炒而成,也可以根据个人爱好来任意搭配八种不同食材!
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步骤1/8
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准备好所有的食材
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步骤2/8
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鹅妈妈炒锅充分预热后,加入植物油至产生油纹,倒入绿豆芽翻炒至绿豆芽变软后盛出备用
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步骤3/8
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鹅妈妈锅充分起锅预热后,加入植物油至产生油纹,倒入胡萝卜和荸荠翻炒
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步骤4/8
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再加入切好的豆腐干、萝卜干、咸菜、油豆腐继续翻炒
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步骤5/8
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倒入芹菜继续翻炒3分钟
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步骤6/8
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最后加入之前炒好的绿豆芽
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步骤7/8
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根据个人口味撒上一勺盐和鸡精翻炒均匀即可
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最后一步
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各种蔬菜搭配,咸香入味,特别下饭的一道小菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
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