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翡翠五彩卷—迷迭香

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迷迭香Rosemary

一般这种鸟雄性的为红色，谓之“翡”，雌性的为绿色，谓之“翠”外衣青翠怡人，内有好吃的肉馅、诱人的红椒与黄椒，黑木耳，加上青葱，黄姜与调料，这样的卷子一人就要吃好几个呢!
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
包菜 1棵
、
猪肉馅 200g
、
红椒 1个
、
黄椒 1个
、
干木耳 20g
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
淀粉 2茶匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 包菜有两种，一种叶厚淀粉较多，一种叶子比较薄，最好选叶薄的这种。 2. 馅料的搅拌很重要，一定要搅拌均匀。 3. 最后的勾芡，一定是要勾薄芡。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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