蒜泥烤茄子
大过年的,找不到烧烤摊子的娃儿有点焦灼!不怕不怕,烤茄子DIY起来!绝不逊色外边的BBQ!
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步骤1/8
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将茄子洗净。
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步骤2/8
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放入微波炉中,用高火加热5-6分钟。
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步骤3/8
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这段时间准备好蒜泥、剁椒酱、蚝油、孜然粉、酱油等佐料。
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步骤4/8
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将这些东西倒在一起搅匀,做成烧烤酱。
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步骤5/8
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将加热好的茄子取出,分成两半,在茄子馕上划上几刀
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步骤6/8
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刷上香油。
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步骤7/8
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抹上拌好的烧烤酱。
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最后一步
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放入烤箱中层,190度烘焙20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
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