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烧麦（火腿烧麦）

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sky姐

烧麦如今在中国无论南方还是北方，都是非常引人喜爱的特色小吃，据说灵感来源于包子，它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，而且馅为糯米，易充饥。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
糯米 250g
、
火腿 30g
、
腊肉 30g
、
酱油 适量
、
饺子皮 20张
烹饪步骤
小贴士

如果喜欢吃软一点的，建议先将糯米馅蒸熟，或者电饭锅煮熟后，待冷却后在包入饺皮，这样就只需蒸10分钟即可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-10

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