舒氏菜谱:福气猪蹄
外卖经常吃猪脚饭,终于有时间自己下厨整个猪脚!味道美滋滋!
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步骤1/10
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猪脚备料
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步骤2/10
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猪脚一个泡水洗净
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步骤3/10
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冷水下锅焯水去腥
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步骤4/10
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冷油热锅熬冰糖,熬出糖浆上色用
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步骤5/10
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糖浆熬好下猪蹄,下备料爆炒10分钟出香味!
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步骤6/10
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转移高压锅,用高压锅压出猪蹄汤中的娇颜蛋白!
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步骤7/10
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两勺生抽➕两勺老抽➕一小勺盐➕青岛啤酒
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步骤8/10
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下小葱!
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步骤9/10
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高压锅调制30分钟,这会时间打个王者荣耀,等待美食!闻着味道都流口水了!
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最后一步
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出锅,摆盘!福气猪蹄祝新年快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
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