酱鸭蒸芋头
我这边菜市场的大芋头又便宜又好吃一斤只要2.99元,又粉又糯,但是大芋头太大,一餐吃不完,所以我只用了半个。酱鸭与芋头一起蒸,鸭子的油脂渗透到芋头里,芋头软糯,香气四溢。 芋头1个、酱鸭半只、油少许、姜3片、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉适量。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
芋头去皮切块,酱鸭切块浸泡1个小时洗净沥水备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
芋头平铺盘子中。
-
步骤3/7
点击查看大图
接着把酱鸭铺在芋头上面,码上姜片淋上生抽。
-
步骤4/7
点击查看大图
把盘子放到蒸锅中开大火,蒸20分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
炒锅中放少许油,加入生抽、蚝油、水淀粉和少许水勾芡。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅淋上酱汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
鸭肉咸香芋头软糯
1.酱鸭斩块清洗浸泡可以去除表面灰尘,鸭肉更嫩。
2.酱鸭可以和芋头或者芋艿一起都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
酱鸭蒸芋头的相关分类
酱鸭蒸芋头的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42069223人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227929人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5866663人看过 -
百合莲子绿豆汤#炎夏消暑就吃「它」#
441394人看过 -
清蒸鱼
4656330人看过 -
芋头蒸鸡腿
298692人看过 -
#一人一道拿手菜#番茄丝瓜
3777080人看过 -
#好吃不上火#爆炒猪肚(内附清理猪肚小窍门)
1232668人看过 -
清炒丝瓜
2310715人看过 -
#夏日吃货嘉年华#贝贝南瓜蒸鸡腿
176864人看过 -
香煎豆腐
46843人看过 -
蒜蓉粉丝蒸海虾#铁釜烧饭就是香#
1601514人看过