芝士曲奇
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
黄油(室温自然软化)
130g
、
糖粉
60g(葡萄的75g)
、
蛋黄(加入黄油)
1个
、
低筋面粉(过筛)
220g
、
细盐
3g
、
芝士片
2片
、
沙拉酱
适量
、
芝麻
适量
、
蛋黄(刷表面)
1个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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黄油加糖粉,1个蛋黄打发,放入盐,切块芝士片拌匀,加入过筛面粉,揉成面团。
-
步骤2/3
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分成10g一个,按扁,刷蛋液,放芝士块,挤上沙拉酱,撒点芝麻。
-
最后一步
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烤箱180℃预热,烤20分钟(不能多)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
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