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鲈鱼❤清蒸的做法

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鲈鱼❤清蒸

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春节回来了做给爸妈尝一哈~~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

新鲜鲈鱼 1400g

、

大葱适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

蒸鱼豉油适量

、

香菜适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
处理一下，准备好葱段，姜片~
步骤2/4 点击查看大图
1、鱼两侧各三刀；2、盐涂抹表面和内部；3、放入葱姜；4、加料酒腌制15分钟~
步骤3/4 点击查看大图
待水冒热气后，将腌制好的放入蒸锅8~10分钟~
最后一步点击查看大图
将蒸好的出锅，摆放好葱姜香菜，将蒸鱼豉油从头到尾挥洒一遍，待橄榄油热后淋在上~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-09

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