抹茶慕斯 六寸
双底层红豆夹心,不腻更加好吃哟
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步骤1/11
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饼干碎分两碗,30g黄油隔水加热融化后分别加入饼干碎中搅拌均匀再放入模具
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步骤2/11
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第一层饼干碎压实后铺上蜜红豆
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步骤3/11
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再加入第二层捣好黄油混合的饼干碎
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步骤4/11
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切草莓装饰蛋糕壁
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步骤5/11
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40g白砂糖加250ml奶油打发,放在旁边
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步骤6/11
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牛奶加入抹茶粉搅拌均匀,加入吉利丁片软化后隔水加热。然后搅拌搅拌均匀加入到奶油中,继续搅拌均匀
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步骤7/11
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把慕斯糊慢慢倒入模具中
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步骤8/11
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撒上一层椰蓉,冰箱冷藏3小时以上,隔天口感更佳
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步骤9/11
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成品
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步骤10/11
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-09
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