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大理石花纹牛轧糖（以及其他口味）的做法

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大理石花纹牛轧糖（以及其他口味）

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甜食可以让人愉悦，周末做些带到公司，或是分享，或是独食，都是甜蜜的味道。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 150g

、

无盐动物黄油 40g

、

全脂奶粉 100g

、

花生碎 150g

、

糖纸若干

、

烘焙巧克力豆适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
材料大家族。
步骤2/10 点击查看大图
锅小火，黄油放入平底锅融化。
步骤3/10 点击查看大图
放入棉花糖融化充分搅拌，让所有棉花糖全部粘上黄油并且开始拉丝。
步骤4/10 点击查看大图
棉花糖还没完全融化的时候放入奶粉，充分搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
关火，放入花生碎、烘焙巧克力豆充分搅拌（或者其他食材：芝麻、瓜子仁、蔓越莓干等等），动作要快，不然巧克力就融化了。
步骤6/10 点击查看大图
整形并放凉。
步骤7/10 点击查看大图
切块后可以开始包装啦。
步骤8/10 点击查看大图
如果是其他口味，就事先在奶粉中拌入紫薯粉、抹茶粉、可可粉等，并且搅拌均匀。
步骤9/10 点击查看大图
抹茶味的，嘎嘎。
最后一步点击查看大图
包装后非常漂亮。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-09

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