压锅酥鱼
压锅酥鱼是一道老少皆宜的美食,用高压锅将鱼压至酥烂,无需摘刺,入口即化,微麻微辣,香气袭人。做法简单,却美味无比。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鲫鱼去鳞,去鰓,去内脏,清洗干净备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
准备好干红辣椒,花椒,八角,孜然。切一些洋葱,大蒜,葱花。适量就好,根据鱼的多少掌握就好。
-
步骤3/10
点击查看大图
起锅,加入适量油,小火满煎,把鲫鱼煎到两面金黄。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入孜然,八角,花椒,干辣椒爆香。
-
步骤5/10
点击查看大图
再加入葱,蒜,洋葱翻炒。倒入酱油和白酒。
-
步骤6/10
点击查看大图
把煎好的鱼放入高压锅,淋上炒好的料。
-
步骤7/10
点击查看大图
加水没过鱼
-
步骤8/10
点击查看大图
加入香叶,姜粉,胡椒粉,就OK了。
-
步骤9/10
点击查看大图
高压锅焖30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
鱼出锅了,骨头酥烂,开动。放凉成冻也好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-08
压锅酥鱼的其他做法
压锅酥鱼的相关分类
压锅酥鱼的相关推荐
-
炸薯条!麦当劳的味道噢~
31955人看过 -
多吃鱼类好处多-----红烧黄花鱼
3601812人看过 -
秘制蒸带鱼
408628人看过 -
银耳豆浆
41311人看过 -
蘑菇炒肉片
1073111人看过 -
#食来运转,新年干杯#从小吃到大的萝卜干咸菜
151654人看过 -
黄花鱼面
46703人看过 -
泡发干海参
633682人看过 -
银耳滋养豆浆-破壁机食谱
496349人看过 -
闷酥鱼下酒菜,鱼罐头
13087人看过 -
清蒸带鱼
643835人看过 -
蘑菇炒肉片
21381人看过