肥牛盖浇饭
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步骤1/5
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洋葱切丝,备用。
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步骤2/5
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肥牛焯水,变色捞出,过凉水,沥干,备用。
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步骤3/5
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将糖、生抽、蚝油、清水、淀粉混合调汁,备用。
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步骤4/5
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起锅烧油,下洋葱,翻炒至透明,下肥牛和料汁,炒匀后下半碗清水,煮5分钟,出锅前加老抽上色。
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最后一步
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浇到饭上。
如果汤汁过多,可适当勾芡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-08
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