爱心之多谷物全麦面包
这款爱心面包之前做过椰蓉版的 家里最近全体爱上全麦谷物 就揉个面团试了一下 爸妈总说天天看着你做给金总吃 这次做好了打包带走 带上我的爱回家看你们❤
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步骤1/16
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除黄油以外的食材都放入面包桶内
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步骤2/16
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启动面包机揉面功能 揉面20分钟出粗膜
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步骤3/16
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加入提前室温软化的黄油 继续揉面20分钟
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步骤4/16
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揉出手套膜
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步骤5/16
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整形揉圆放入面包桶内开始第一次发酵 约1个小时左右
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步骤6/16
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发酵至两倍大
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步骤7/16
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面团取出排气揉圆 分成均等的6份
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步骤8/16
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依次揉圆后 盖上保鲜膜醒发15分钟
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步骤9/16
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醒发完成后 取一个面团擀成牛舌状
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步骤10/16
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竖着对折
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步骤11/16
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自上而下再对折
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步骤12/16
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在上端1/2处切一刀 切断
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步骤13/16
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翻来就成心形了
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步骤14/16
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依次做好放入烤盘中
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步骤15/16
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第二次发酵至两倍大
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最后一步
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放入烤箱 180度烤20分钟 表面金黄色即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-08
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