黑芝麻牛排饭
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乡村版牛排饭,这是新年flag的第五道菜,选用了都是没做完的西红柿,一个够做两份,花菜若干,胡萝卜两根。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
板健牛肉
100g*2
、
玉米油
35g
、
西红柿
1个
、
胡萝卜:
2根
、
花菜
适量
、
酱油
看口味调整
、
西红柿肉酱
若干
、
白米饭
100g*2
烹饪步骤
-
步骤1/4
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花菜清洗干净,切小块待用
-
步骤2/4
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胡萝卜切清洗,切片待用
-
步骤3/4
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西红柿洗干净,切片待用,花菜,胡萝卜先放油煎炒至九成熟,待用,然后牛排放入平底锅煎,加入适量酱油和番茄肉酱,煎至需要的成熟度即可(我们家有孕妇所以我煎到全熟),然后放入切片西红柿两面煎熟
-
最后一步
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起锅,配上半个鸡蛋和一碗白米饭,点缀些许黑芝麻。反正老婆说很香!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-08
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