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玫瑰巧克力坚果酥

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悠扬琴子

对于喜欢动手的人来说，情人节最贴心的礼物莫过于亲手制作一枚巧克力送给TA，但是不管是造型巧克力、松露巧克力亦或者夹心巧克力都未免过于平常，况且单纯的巧克力吃起来比较腻，热量也高的惊人，想情人节给TA送一份惊喜，吃起来又不会太罪恶，不妨试试这款混合了坚果和藜麦的巧克力酥饼，即能品尝到巧克力的丝滑，又能获取足够的膳食纤维和蛋白质，玫瑰花瓣又带来淡淡的花香，很好的贴合了情人节的主题，做起来也非常的容易，不需要掌握繁复的巧克力调温，即使是新手小白也能轻松操作哦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
巴旦木 80g
、
核桃仁 80g
、
南瓜子 60g
、
亚麻籽 60g
、
三色藜麦 250g
、
蜂蜜 80g
、
椰子油 15g
、
盐 2g
、
黑巧克力 300g
、
开心果碎 30g
、
食用玫瑰花瓣 适量
烹饪步骤
小贴士

1、椰子油在25℃下会凝固，所以冬天使用时需要提前融化。 2、没有不粘烤盘的需要在烤盘中先铺上一张油纸再倒入混合坚果，否则冷却后无法脱模。 3、核桃仁可以选择脱皮的，带皮的核桃仁会有一些苦涩，影响成品的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-07

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