铁锅炖笨鱼
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因为我是酸菜鱼火锅啊哈哈哈
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼
一条
、
水
没过鱼
、
葱
切段
、
姜
切片
、
蒜
整颗
、
花椒
你看着来
、
麻椒
你看着来
、
豆瓣酱
一勺
、
酱油
你看着来
、
小米椒
你看着来
烹饪步骤
-
步骤1/3
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腌鱼!这鱼太大个!改花刀锅都放不下只能砍断!头老大个!!!!腌鱼老几样 姜片 料酒 葱段 香菜 盐_(:з」∠)_ 花椒面1 鱼腌好 放鸡蛋清 拍干淀粉备用2 起锅 葱姜蒜花椒小米辣豆瓣酱煸香 油多一点哈哈哈 放鱼扒拉几下入味3倒水 没过鱼即可
-
步骤2/3
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倒入酱油 少许蒸鱼豉油 香菜 炖它!!!话不多说 我的天 香味儿已经出来了!!!!
-
最后一步
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最后一步!放盐调味啦~还有最重要的摆盘哈哈哈 鱼头好好次 鱼头*** ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
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