香菇蒸鸡翅
蒸菜不仅能保留食材的原汁原味,而且对人的身体更加健康。经过蒸制的香菇汤汁全部进入盘底,滑嫩的鸡翅满满的吸入香菇的味道,整盘散发着鲜香的滋味。鸡翅的肉质是最鲜嫩的,无论老少都喜欢吃,它有着百变的烹饪方式,可以炸食炖煮等...如果你也是鸡翅的粉丝,不妨试试这道鲜美健康的蒸菜,好吃不油腻。
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步骤1/10
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准备食材,香菇提前泡发好
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步骤2/10
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鸡翅洗净对半剪开
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步骤3/10
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放入容器加入生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、少许盐抓匀腌制半个小时以上(如果时间充裕可以多腌制一会)
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步骤4/10
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取一个盘子将香菇去帝铺放好
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步骤5/10
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腌制好的鸡翅加入淀粉抓匀
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步骤6/10
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码入装有香菇的盘中
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步骤7/10
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放入蒸锅水开后转中火蒸15-20分钟
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步骤8/10
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蒸好取出撒少许葱花装饰即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
我用的珍珠香菇,个头较小,如果选用大香菇可以切片使用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
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