五红花胶汤
花胶即鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶,也称鱼肚、花胶自古便属于" 海八珍",素有“海洋人参”之称,不仅是宴席上的高级珍品,还有相当高的滋补作用。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,而脂肪含量仅为0.2%。是理想的高蛋白低脂肪食品。且易于吸收和利用,因而备受人们的青睐。 随着年龄的增长,皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度,于是皮肤失去弹性变薄老化,出现松弛、皱纹、干涩等现象,而花胶则刚好补充了女性流失的胶原蛋白。然而我还特意费了一番心思,又搭配了五红,这款花胶汤简直就是女性的小卫士!
-
步骤1/14
点击查看大图
花胶洗净
-
步骤2/14
点击查看大图
隔水蒸15分钟
-
步骤3/14
点击查看大图
取出加入纯净水,放入冰箱冷藏泡发8小时以上
-
步骤4/14
点击查看大图
然后在准备其他食材
-
步骤5/14
点击查看大图
红豆、花生洗净浸泡2个小时泡好的花胶取出,洗净杂质
-
步骤6/14
点击查看大图
剪成小块放入隔水炖盅
-
步骤7/14
点击查看大图
泡好的红豆花生沥水加入
-
步骤8/14
点击查看大图
枸杞红枣洗净加入
-
步骤9/14
点击查看大图
再加一块老红糖
-
步骤10/14
点击查看大图
加入高出食材一倍的纯净水
-
步骤11/14
点击查看大图
用隔水炖的方式,炖60-90分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
炖好啦
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
冰糖的用量根据个人喜甜程度调整哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-06
五红花胶汤的其他做法
五红花胶汤的相关分类
五红花胶汤的相关推荐
-
燕窝花胶甜汤
56021人看过 -
海椰皇牛奶燕窝炖花胶
283502人看过 -
牛奶炖花胶
777358人看过 -
花胶燕窝煲
69484人看过 -
牛奶红枣枸杞子炖花胶燕窝
25721人看过 -
花胶炖牛奶
15679人看过 -
#外婆乡传承春日宴#春日美食/菠菜疙瘩汤
3414人看过 -
美食美刻之椰蓉面包
586人看过 -
芦笋炒鸡胸肉
734人看过 -
【春日限定】龙井虾仁
810人看过 -
春笋红烧肉
502人看过 -
空气炸锅版吐司
766人看过