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情人节巧克力缤纷色彩

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情人节还在想怎么过❓❓❓❓ 见惯了市面上的各种巧克力总觉得不够新颖! 德* kis* go**d都太老套,不如自己亲手做一份有颜值充满爱的巧克力,㊙快来尝试坚果与巧克力有怎样的碰撞呢
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.巧克力在66%-70%这样的口感不腻 2.黑巧温度45°不能超过(否则无光泽不顺滑) 3.白巧温度在42°(如果想要纯白适量的加入油性色素白加热融化) 4.不要有水进入巧克力容器(否则容易结块成半凝固状) 5.请选择纯可可脂巧克力

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-02-06

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