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凉拌生菜的做法

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凉拌生菜

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生菜寓意生财，发财的意思，祝大家在新的一年里多多发财

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2颗

、

蒜五粒

、

香醋一勺

、

辣椒油半勺

、

白糖半勺

、

香油一勺

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材
步骤2/14 点击查看大图
大蒜切成粒
步骤3/14 点击查看大图
生菜去掉根部和黄的叶子，然后用盐水浸泡一会儿，再用水冲洗干净
步骤4/14 点击查看大图
锅中加入适量的水大火烧开，然后把水倒在生菜上面，快速的烫一下生菜
步骤5/14 点击查看大图
准备一勺蚝油
步骤6/14 点击查看大图
白糖半勺
步骤7/14 点击查看大图
香醋一勺
步骤8/14 点击查看大图
香油一勺
步骤9/14 点击查看大图
辣椒油
步骤10/14 点击查看大图
再把切好的蒜粒放入容器中，搅拌均匀备用
步骤11/14 点击查看大图
烫好的生菜捞出，沥干水分放入盆中
步骤12/14 点击查看大图
把调好的料倒入生菜中
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀
最后一步点击查看大图
然后装入盘中，上面可以撒一些白熟芝麻即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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