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蜂蜜柚子茶

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穹然孑迷y

今年回到大东北过年，都不记得上次是小时候的哪年，在谁家过过了。只记得洗完澡回家的路上，湿头发稍冻成冰，一群孩子围着一盆冻梨冻柿子吃的热热闹闹，北阳台的糖葫芦雪糕不能吃太多。还有兆麟公园的大冰灯冰梯，中央大街曼哈顿秋林商场的进进出出。嘴里杀猪菜，炖鸡，炖粉条，各种没吃过的鲜族、俄式小菜，吃不动了来盘蘸酱菜，一碗大酱吃的不亦乐乎。 如今，很多人不在了，又添了很多新人，亲戚虽也走动，但天南海北，多少年不一定见一次面。想起来小时候的年，心里就是那个在冰天雪地在大街上打出溜滑，一说话满嘴哈气--却到处都热乎乎的感觉，屋里是热乎的，心里，也是热乎的 二十九晚上帮忙准备了三十儿要用的，坐下来大家剥柚子歇歇，孰知南方的柚子到了北方，有了北方苹果到南方的尴尬--没熟就运过来了，酸的。吃的龇牙咧嘴，干脆用老爸自己养蜂割的蜂蜜，做了蜂蜜柚子茶。过年期间的鱼肉油腥都在一杯水里融化，唇齿留点涩涩的甜，和清香。想必若干年后，也会像想起小时候在东北过年那样，想起这一杯回甘吧
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
柚子 一个
、
蜂蜜 适量
、
冰糖 适量
、
水 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.总水量没过食材即可，不要过多。柚子肉也会出水的 2.泡水时，水温不要过热，以免破坏蜂蜜营养 3.全程要无水无油，不然会放不住

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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