是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
土豆泥如意卷的做法 点击查看大图

土豆泥如意卷

浏览 25.3万 · 收藏 5605 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

尖尖实验室

如意卷，卷块呈如意形，包黄形美，香鲜可口，是徽州地区风味小吃。如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。 传统的如意卷是需要猪肉来做馅料，今天这款我用了好吃的土豆泥，算是中西合并，而且也很适合给小朋友吃~
食材清单 加入采购清单
熟土豆 150克
、
火腿肠 30克
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 5克
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

因为火腿本身就是有咸味，给小朋友吃就不用在额外加盐了，大人吃可以加自己喜欢的调味料，也可以加一些沙拉酱也好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

换个做法

土豆泥如意卷的其他做法

土豆泥如意卷的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 大白菜 白萝卜 更多

土豆泥如意卷的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许