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蝴蝶虾的做法

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蝴蝶虾

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大年三十年夜饭使出了我多年的手艺

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10分钟左右 | 切墩(初级)

虾半斤

、

面包糠 10克

、

盐一勺

、

胡椒粉一勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
挑选个大的虾，去虾头虾壳留虾尾壳，背后开刀取出肠线，压成蝴蝶形状。
步骤2/6 点击查看大图
用少许盐胡椒粉进行腌制十分钟。
步骤3/6 点击查看大图
裹上鸡蛋液。
步骤4/6 点击查看大图
裹上面包糠。
步骤5/6 点击查看大图
面包糠裹匀，虾尾壳无许裹面包糠。
最后一步点击查看大图
油温五分时进行炸制金黄即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-05

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