甘肃糖花
甘肃糖花哪里都搜不到详细的菜谱,别的视频只有炸好的样子,没有比例,结合视频整的菜谱,也不知道正宗不正宗,颜值是一样的,做为参考吧,孩子很喜欢吃
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步骤1/10
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先发面,用量看自己需要,
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步骤2/10
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面粉,糖,油,鸡蛋搅拌均匀成油面,和图一的发酵好的发面揉一起,成为油发面
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步骤3/10
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这是油发面,缺一个糖面的步骤,糖和面一比一,温水揉成糖面
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步骤4/10
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油发面擀成片,撒油,撒芝麻,糖面擀薄,可以厚点,再撒油和芝麻
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步骤5/10
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糖面上面再盖一层油发面。一共三层,切成4刀,再卷成型
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步骤6/10
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卷好就这样,随便卷,发挥想象力
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步骤7/10
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这是卷好的样子
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步骤8/10
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这个切法不一样
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步骤9/10
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炸好
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最后一步
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油温5-6成热,dy小伙慢慢炸,变色翻面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-03
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