雪花酥
最好是用小奇福小圆饼， 没有的话可以用小葫芦饼， 但口感略逊。
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步骤1/8
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部分材料集结，所有分别称量好，制作开始后是连续完成，要避免手忙。
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步骤2/8
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黄油入平底不粘锅融化成液，改成小火入棉花糖。
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步骤3/8
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翻拌都用小火融至无颗粒，倒入奶粉，奶物留剩10g，（用来筛表面）关火余温继续拌至混合，倒入饼干及蔓越莓坚果。
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步骤4/8
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拌或套一次性手套，拉丝状抓匀，码放在容器里压平整。
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步骤5/8
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两面筛上奶粉，分切，先切条再切块。
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步骤6/8
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切成块，自吃或送人皆可。
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步骤7/8
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新年应个景可以这么封装。
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最后一步
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当然还可以按自己的喜好制作，可可巧克力味，咖啡味，抹茶味，蛋咸黄肉松雪花酥等，喜欢水果干还可将坚果换成果干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-03
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