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可乐鸡翅的做法

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可乐鸡翅

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妹妹就好吃我做的可乐鸡翅来一波儿

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10-30分钟 | 切墩(初级)

百事可乐 1瓶

、

鸡翅 10个

、

酱油 2汤匙

、

生姜 8片

、

米酒或料酒 1汤匙

、

油 1汤匙

、

葱半根

、

料酒 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗干净鸡翅。
步骤2/6 点击查看大图
准备用物。葱姜葱切圆的会更好不小心斜刀了
步骤3/6 点击查看大图
鸡翅正反各切一刀。把姜葱捏一点放进去(更容易提味) 撒上酱油、料酒，和少量的盐(酱油里也有盐，年纪大了少吃盐)腌制10分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
倒油。小火。油热放入鸡翅，煎至双面金黄
步骤5/6 点击查看大图
倒入可乐。先倒一半，等快干的时候倒剩下的一半，味道更有层次感哈哈大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘。铲子戳一下鸡翅，熟了就可以装盘了。撒上小葱

小贴士

我没有放糖，因为可乐里面本就糖分高。喜欢更甜的可以考虑放糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-03

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