焦糖海盐杏仁糖
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步骤1/7
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把除大杏仁以外的所有材料放入不粘锅。
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步骤2/7
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大火煮开,出现大泡泡,转小火继续煮。
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步骤3/7
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不停地搅拌,煮至粘稠,颜色变成棕褐色。
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步骤4/7
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关火,放入大杏仁,均匀裹上糖液。
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步骤5/7
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放入模具整形,长20厘米款11厘米的长方形慕斯圈正好。
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步骤6/7
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大约60度左右不烫手就可以切糖了,千万不要等凉了切。
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最后一步
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成品是脆脆的,好吃的完全停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-03
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