黄花肚丝汤
这是一道解油腻的汤,小时候吃婚宴,前面大鱼大肉的上一堆,最后就会上这么一道小清汤,那时候这道菜真是我的最爱了
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步骤1/8
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羊肚清洗干净后用水汆一下过凉,锅里倒水放葱姜蒜,将肚子放入做熟,捞出切丝备用
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步骤2/8
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另起锅放姜面,白胡椒面煮开之后再让多煮一会,这个白胡椒可多放点,这个汤的麻香可全靠它了
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步骤3/8
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提前要将黄花泡好
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步骤4/8
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葱,香菜,黄花切段备用
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步骤5/8
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水粉剪成短一些的段
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步骤6/8
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水粉肚丝一块放入
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步骤7/8
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水开了放入黄花,盐,倒入白醋,鸡精
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最后一步
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装碗撒入葱花香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-03
肚丝汤的其他做法
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