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羊肉火锅（冬季羊肉暖锅）

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十二雪味

冬天来啦，想必来一大锅羊肉暖锅 叫上三五个朋友，小酌一杯 放在煤炉子上边加热边吃 那个味道，真的是……回味无穷 下面我教大家一个最简单的非常美味的羊肉锅做法！ 食材： 羊肉 自己预备，我这次煮的很多，分两锅做的 花椒 用手抓一把 香叶 五六片 八角 5个 桂皮 2个 红辣椒 大概10个 白果 5个 大蒜 一整个，切片 生姜半个切片 葱头切段（三个大葱） 倒入油，油锅加热冒烟，调至小火 下这些作料，把锅提起来，避免作料糊了 翻炒几下，倒入用水煮过一道的羊肉，加盐大火开始翻炒，依次放牛油、耗油、生抽、老抽、粗、料酒、鸡精，花椒粉翻炒，最后上水刚好漫过肉，转小火炖 如果你想吃面条，可以把面条加盐水煮捞起来放碗中，加入一点排骨清汤，盛几勺羊肉红汤，如图摆盘，ok
食材清单 加入采购清单
羊肉
、
花椒
、
干辣椒
、
八角
、
桂皮
、
白果
、
香叶
、
生姜
、
大蒜
、
葱白
、
料酒
、
生抽
、
老抽
、
醋
、
盐
、
鸡精
、
牛油
、
耗油
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-03

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