栗子海参焖鸡翅
年未硬菜就要做起来!
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步骤1/17
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锅里煮开水,放入鸡翅(对半斩开)焯水
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步骤2/17
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焯水后将鸡翅捞出备用
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步骤3/17
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栗子处理好,海参泡发好备用
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步骤4/17
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配料处理好
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步骤5/17
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锅里热油放入辣椒、蒜片、八角煸炒香味出来
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步骤6/17
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倒入鸡翅
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步骤7/17
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两边煎微黄
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步骤8/17
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放入蚝油、酱油、糖
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步骤9/17
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炒均匀
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步骤10/17
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倒入粟子
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步骤11/17
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放入海参,翻炒均匀
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步骤12/17
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倒入没过食材的水
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步骤13/17
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盖上盖子转中火焖二十分钟(其间开盖试试味道,根据个人口味再增添调味料)
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步骤14/17
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二十分钟后开盖,转大火收汁
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步骤15/17
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我们喜欢汁拌饭吃,所以没收太干
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步骤16/17
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盛出装盘
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最后一步
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拍个美照
焖煮其间开盖试试味道,根据个人口味再增添调味料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-03
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